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★★★★☆

4.3 étoiles sur 5 de 866 avis

2015-11-05
L'Art de la cuisine française au XIXè siècle (Coffret de 5 volumes) - de Marie-Antoine Carême (Author)

Details L'Art de la cuisine française au XIXè siècle (Coffret de 5 volumes)

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Le Titre Du LivreL'Art de la cuisine française au XIXè siècle (Coffret de 5 volumes)
Date de Lancement2015-11-05
TraducteurSadiqah Maxxie
Nombre de Pages883 Pages
Taille du fichier71.87 MB
LangueFrançais & Anglais
ÉditeurWoodhead Publishing
ISBN-107358149398-QUY
Format de e-BookAMZ ePub PDF DNL XML
AuteurMarie-Antoine Carême
EAN822-9336966688-GIX
Nom de FichierL'Art-de-la-cuisine-française-au-XIXè-siècle-(Coffret-de-5-volumes).pdf

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Rééditée dans un coffret en édition limitée LArt de la cuisine française au XIXe siècle constitue sans doute la première tentative de théorisation de la cuisine française Écrite par MarieAntoine Carême à la fin de sa vie et terminée par son disciple Armand Plumerey cette oeuvre marque laboutissement culinaire de celui qui fut et demeure le cuisinier des rois et le

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Description Rééditée dans un coffret en édition limitée L’Art de la cuisine française du XIXe siècle constitue sans doute la première tentative de théorisation de la cuisine française Écrite par MarieAntoine Carême à la fin de sa vie – et terminée par son disciple Armand Plumerey – cette œuvre marque l’aboutissement

Rééditée dans un coffret en édition limitée LArt de la cuisine française du XIXe siècle constitue sans doute la première tentative de théorisation de la cuisine française

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Rééditée dans un coffret en édition limitée LArt de la cuisine française du XIXe siècle constitue sans doute la première tentative de théorisation de la cuisine française

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